OLIWA EXTRA VIRGIN ELAIOGI 5l PELOPONEZ , GRECJA

w metalowej puszce z wygodnym nalewaniem

O produkcie

ELAIOGI Extra Virgin to wyjątkowa oliwa z oliwek pochodząca z jednego z najważniejszych regionów Grecji – półwyspu Peloponez. Region ten słynie z wielowiekowej tradycji produkcji oliwy najwyższej jakości. Oliwa ELAIOGI łączy w sobie doskonały smak, bogactwo aromatów oraz niską kwasowość, co czyni ją idealnym dodatkiem do codziennej diety w stylu śródziemnomorskim.

Pochodzenie i odmiana oliwek

Oliwa produkowana jest z odmiany Koroneiki, uprawianej od ponad 3 tysięcy lat. Oliwki te są cenione za swoją zdolność do zachowania stabilności, niskiej kwasowości oraz wartości odżywczych. Oliwki są ręcznie zbierane i tłoczone na zimno, co gwarantuje najwyższą jakość produktu. Kwasowość oliwy ELAIOGI utrzymuje się na poziomie 0,3% - 0,5%, co świadczy o jej wyjątkowej czystości i delikatności.

Charakterystyka sensoryczna

• Kolor: żółto-zielony z delikatnym złocistym odcieniem.
• Smak: bogaty, zrównoważony i delikatny.
• Aromat: owocowy, subtelny, z lekkimi nutami słodyczy.
• Posmak: łagodny z delikatną goryczką i słodkimi, owocowymi nutami.

Oliwa wyróżnia się wyjątkową aromatycznością i delikatnym, ale wyrazistym smakiem, co czyni ją idealnym dodatkiem do wielu potraw.

Wartości odżywcze (na 100 g)

• Wartość energetyczna: 3389 kJ / 824 kcal
• Tłuszcze: 92 g

  Kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g

  Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 73 g

  Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 6 g

• Białko: 0 g
• Węglowodany: 0 g
• Błonnik: 0 g

Oliwa z oliwek extra virgin jest bogata w zdrowe, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E oraz antyoksydanty, które wspomagają zdrowie serca i obniżają poziom złego cholesterolu (LDL).

Zastosowanie kulinarne

ELAIOGI Extra Virgin to wszechstronna oliwa, która doskonale sprawdza się w codziennej kuchni śródziemnomorskiej:

• Sałatki: jako baza do dressingu z cytryną lub octem balsamicznym.
• Marynaty: do mięs, ryb i warzyw.
• Gotowanie: idealna do duszenia, smażenia i grillowania.
• Dipy i sosy: doskonała do hummusu, pesto, aioli czy sosu vinaigrette.
• Chleb: jako dodatek do maczania świeżego pieczywa.

Przechowywanie

• Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od światła i źródeł ciepła.
• Optymalna temperatura przechowywania: do 25°C.
• W niższych temperaturach oliwa może zmętnieć – wystarczy pozostawić ją w temperaturze pokojowej, aby odzyskała klarowność.

Oliwa z oliwek ELAIOGI Extra Virgin to produkt najwyższej jakości, tłoczony na zimno z oliwek odmiany Koroneiki pochodzących z Peloponezu. Jej niska kwasowość, bogaty smak i delikatny aromat sprawiają, że jest doskonałym wyborem dla każdego, kto ceni sobie zdrową, zbilansowaną dietę śródziemnomorską.