Harissa du Cap Bon – pasta z czerwonej papryki chili 135 g

Ta harissa to czysta esencja ostrego smaku, bez kompromisów i bez zbędnych dodatków. Gęsta, intensywna pasta z czerwonej papryki chili została stworzona z myślą o kuchni, która ma charakter i nie boi się wyrazistych akcentów. Już niewielka ilość wystarczy, aby całkowicie odmienić danie.

Smak harissy jest zdecydowany: najpierw pojawia się głęboka paprykowa nuta, a zaraz po niej narasta pikantność, która długo utrzymuje się na podniebieniu. To produkt dla osób, które lubią kontrolować ostrość potraw i dodawać ją dokładnie tam, gdzie trzeba.

Co ją wyróżnia?

• intensywny, skoncentrowany smak chili
• gęsta konsystencja – łatwa do dozowania
• wyrazista ostrość, bez kwaśnych czy sztucznych nut
• idealna jako przyprawa, nie jako gotowy sos

Jak używać harissy w kuchni?

Świetnie sprawdzi się jako baza do marynat, dodatek do sosów, zup i dań jednogarnkowych. Można ją wymieszać z oliwą, jogurtem lub tahini, aby uzyskać pikantny dip, albo dodać bezpośrednio do kuskusu, ryżu, warzyw czy mięs. To także doskonały akcent do dań grillowanych.

Waga netto: 135 g

Rodzaj: pikantna pasta chili (harissa)